24

12) A molecule of glucose has the molecular formula C

6

H

12

O

6

.  Therefore it has __  

      atoms. 
          A) 3 
 B) 

12 

 C) 

6 

 D) 

24 

E) None of the above 

 
13) Which of the following provides some energy 

storage

 for animals? 

 A) 

Glucose 

 B) 

Glycogen 

 C) 

Cellulose 

 D) 

Starch 

 E) 

Ribose 

 
14) Tr

iglycerides are: 

A) Polymers of amino acids 

B) Always composed of carbon rings 

C) Lacking carboxyl groups (COOH) 

D) Nonpolar and hydrophobic 

E) Made from glycerol and nucleic acids

 
15) Which of the following is NOT an organic molecule? 
 A) 

Protein 

 B) 

Nucleic 

acid 

 C) 

Monosaccharide 

D) Carbon dioxide 

 E) 

Lipid 

 
16) Which of the following is NOT one of the four most common elements found in  
      living organisms? 
          A) Hydrogen 
 B) 

Carbon 

 C) 

Oxygen 

 D) 

Sulfur 

 E) 

Nitrogen 

 
17) What type of chemical reaction results in the breakdown of organic polymers  
      into their respective subunits? 
 A) 

Condensation 

 B) 

Hydrolysis 

 C) 

Oxidation 

 D) 

Ionization 

 E) 

Dehydration